Les macarons à réaliser facilement à la maison

Leur croque craquante aux amandes et leur cœur fondant, ils séduisent tous les gourmands.

Les cannelés détrônent les macarons en péchés mignons!!

Une petite douceur sucrée dont Chezmiss raffole a faire dans la cuisine.

Avec un parfum de basilic frais et prêtes en quelques minutes.

Le pesto est une préparation culinaire ligure au nord-ouest de l'Italie.

Les bleuets, le jus et le zeste de citron combinent leur saveur.

Profitez de la saison des bleuets pour préparer de savoureux muffins.

Un parfum de Chine dans votre wok.

Ce fabuleux mélange de nouilles aux oeufs, crevettes, oignons.

 

CONFITURE DE MANGUES


Confiture de mangue 12 Difficulté : Débutant

Cuisson : 15min
Préparation : 30min
Prêt en : 45min

Ingrédients:
5 grosses mangues bien mures mais fermes
800 grs de sucre en poudre blanc ou blond
1/2 litre d’eau
2 sachets de sucre vanille ou de la poudre de cannelle

Préparation
Tailler la peau des mangues, les découper en petits morceaux puis les écraser au robot ou avec un moulinex.
Dans une casserole, mettre l’eau, le sucre, puis les mangues écrasées.
Remuer puis laisser mijoter à petit feu en remuant de temps en temps.
Au bout de 30mn, réduire au maximum le feu et laisser complètement évaporer l’eau de cuisson pendant encore au moins 15mn, la couleur devrait avoir changée et la confiture épaisse.
Ajouter enfin le sucre vanille ou la cannelle.
Laisser refroidir totalement et servir dans des bocaux et garder au réfrigérateur pour votre utilisation quotidienne au petit déjeuner ou pour tartiner vos gâteaux, crêpes, etc.