Les macarons à réaliser facilement à la maison

Leur croque craquante aux amandes et leur cœur fondant, ils séduisent tous les gourmands.

Les cannelés détrônent les macarons en péchés mignons!!

Une petite douceur sucrée dont Chezmiss raffole a faire dans la cuisine.

Avec un parfum de basilic frais et prêtes en quelques minutes.

Le pesto est une préparation culinaire ligure au nord-ouest de l'Italie.

Les bleuets, le jus et le zeste de citron combinent leur saveur.

Profitez de la saison des bleuets pour préparer de savoureux muffins.

Un parfum de Chine dans votre wok.

Ce fabuleux mélange de nouilles aux oeufs, crevettes, oignons.

 

DAAL PALAK


Unknown copie 4 Difficulté : Débutant
5 personnes
Cuisson : 20min
Préparation : 10min
Prêt en : 30min

Ingrédients 

  • 100g de moong daal
  • 100g d’épinards
  • 1 oignon
  • 1 càs de beurre indien ghee
  • 1 gousse d’ail
  • 1 càs de poudre de curry
  • 1 càc de poudre de curcuma
  • 1/2 càc de graines de cumin
  • 1 càc de concentré de tomates
  • 2 pincées d’asa foetida
  • de l’eau
  • du sel

Préparation

Couper grossièrement l’oignon. Piler l’ail. Laver les lentilles.

Mettre les lentilles dans la cocotte-minute avec 25cl d’eau et la moitié du curcuma. Saler et mélanger. Fermer la cocotte et laisser cuire 4mn à feu moyen à partir du moment où la pression est montée.

Ajouter les épinards et 2 càs d’eau, mélanger, fermer la cocotte et laisser cuire 3mn à feu moyen à partir du moment où la pression est montée.

Faire chauffer le ghee dans une poêle, ajouter le cumin, l’asa foetida, l’oignon et mélanger. Laisser cuire jusqu’à ce que les oignons soient roussis.

Ajouter le reste de curcuma, le curry, l’ail, le concentré de tomate, 3 càs d’eau et mélanger. Laisser cuire pendant  4mn.

Ajouter les lentilles aux épinards et mélanger. Servir le daal palak.