Les macarons à réaliser facilement à la maison

Leur croque craquante aux amandes et leur cœur fondant, ils séduisent tous les gourmands.

Les cannelés détrônent les macarons en péchés mignons!!

Une petite douceur sucrée dont Chezmiss raffole a faire dans la cuisine.

Avec un parfum de basilic frais et prêtes en quelques minutes.

Le pesto est une préparation culinaire ligure au nord-ouest de l'Italie.

Les bleuets, le jus et le zeste de citron combinent leur saveur.

Profitez de la saison des bleuets pour préparer de savoureux muffins.

Un parfum de Chine dans votre wok.

Ce fabuleux mélange de nouilles aux oeufs, crevettes, oignons.

 

JULSKINSKA


01-julskinska-ou-jambon-de-noel Difficulté : Débutant
8 Personnes
Cuisson : 210min
Préparation : 30min
Prêt en : 240min

Ingredients

1 jambon demi-sel de 3 kg
200 g de chapelure
2 jaunes d’oeufs
150 g de moutarde douce
1 c. à soupe de sucre
2 cm de gingembre frais
1 c. à soupe de quatre- épices
14 clous de girofle
1 bouquet garni
1 c. à soupe de poivre en grains
2 oignons
50 g de beurre

Préparation

Mettre à dessaler la veille le jambon dans une bassine d’eau froide.
Placer le jambon dans un grand faitout, le recouvrir d’eau froide et porter à ébullition.
Retirer l’écume, puis ajouter les oignons pelés et piqués chacun de 3 clous de girofle, le bouquet garni et le poivre concassé. Laisser frémir 3 h.
Égoutter et découenner le jam¬bon en lui laissant une fine couche de gras.
Mélanger la moutarde, les jaunes d’oeufs, le sucre, le gingembre râpé et le quatre-épices. Étaler uniformément ce mélange sur le jambon.
Saupoudrer de la chapelure et piquer harmonieusement du reste de clous de girofle.
Poser le jambon sur la lèchefrite du four. Parsemer de parcelles de beurre et enfourner 20 à 25 mn au four préchauffé à 210 °C jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Laisser refroidir avant de servir.

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