Les macarons à réaliser facilement à la maison

Leur croque craquante aux amandes et leur cœur fondant, ils séduisent tous les gourmands.

Les cannelés détrônent les macarons en péchés mignons!!

Une petite douceur sucrée dont Chezmiss raffole a faire dans la cuisine.

Avec un parfum de basilic frais et prêtes en quelques minutes.

Le pesto est une préparation culinaire ligure au nord-ouest de l'Italie.

Les bleuets, le jus et le zeste de citron combinent leur saveur.

Profitez de la saison des bleuets pour préparer de savoureux muffins.

Un parfum de Chine dans votre wok.

Ce fabuleux mélange de nouilles aux oeufs, crevettes, oignons.

 

Oi Sobagi Kimch


cucumber kimchi 7 Difficulté : Débutant
10 personnes
Cuisson : 0min
Préparation : 20min
Prêt en : 1jourmin

Ingrédients
2 concombres
100g de ciboulette chinoise (ou de la ciboulette classique)
4 cuillères à soupe de poudre de piment
5 cuillères à soupe de fleur de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe d’ail haché (ou 3-4 gousses d’ail)
1 cuillère à café de gingembre haché

Préparation
1- Laver les concombres. Mettre le sel directement sur la peau des concombres et frotter pour les nettoyer.
2- Couper les concombres en morceaux de 4-5 cm de longueur. Les entailler en 4 dans le sens de la hauteur sans les couper complètement.
3- Mettre les concombres dans un bol. Ajouter 2 cuillères à soupe de sel pour saumurer les concombres. Bien mettre du sel de partout sur les concombres. Laisser reposer 30mn-1heure.
4- Après 1 heure, les concombres devraient s’assouplir.
5- Rincer les concombres à l’eau froide, et vider l’eau.
6- Trancher la ciboulette en petits morceaux.
7- Mettre dans un bol, la ciboulette, le gingembre haché, l’ail haché, le sucre, la poudre de piment (à doser selon les goûts!), et 1 ou 2 cuillères à soupe de sel (à doser aussi selon votre goût). Bien mélanger.
8- Insérer le mélange (7) dans les entailles faites précédemment dans les concombres.
9- Laisser reposer à l’extérieur (pas au soleil) pendant 1 jour.
Le jour suivant c’est prêt! Conservez-le au frigo.