Les macarons à réaliser facilement à la maison

Leur croque craquante aux amandes et leur cœur fondant, ils séduisent tous les gourmands.

Les cannelés détrônent les macarons en péchés mignons!!

Une petite douceur sucrée dont Chezmiss raffole a faire dans la cuisine.

Avec un parfum de basilic frais et prêtes en quelques minutes.

Le pesto est une préparation culinaire ligure au nord-ouest de l'Italie.

Les bleuets, le jus et le zeste de citron combinent leur saveur.

Profitez de la saison des bleuets pour préparer de savoureux muffins.

Un parfum de Chine dans votre wok.

Ce fabuleux mélange de nouilles aux oeufs, crevettes, oignons.

 

Pâte au pesto


9703593-delicieuses-pates-italiennes-avec-sauce-pesto Difficulté :

Cuisson : min
Préparation : min
Prêt en : min

Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

 

 

 

 

Pour 4 personnes :
Environ 300 g de pâtes de blé dur
1 poignée de basilic ou 10 à 15 feuilles
1 poignée de pignons de pin
1 gousse d’ail
Sel (peu)
Huile d’olive
Un peu de parmesan râpé

1- Faire cuire les pâtes « al dente » dans une grande quantité d’eau bouillante salée, c’est-à-dire 10 à 15 minutes ou selon les indications du fabricant. Attention la cuisson al dente veut dire que les pâtes doivent rester fermes et donc éviter de prolonger la cuisson !

2-Faire dorer les pignons à feu doux dans une poêle (si possible en aluminium) avec un peu d’huile d’olive. Ils dorent très vite.

3- Enlever la poêle du feu ou éteindre et ajouter le basilic grossièrement coupé. Il ne doit pas cuire car cela altèrerait ses propriétés.

4- Ajouter les pâtes à votre préparation, bien mélanger et verser dans un plat de service. Parsemer de parmesan râpé et manger chaud.