Les macarons à réaliser facilement à la maison

Leur croque craquante aux amandes et leur cœur fondant, ils séduisent tous les gourmands.

Les cannelés détrônent les macarons en péchés mignons!!

Une petite douceur sucrée dont Chezmiss raffole a faire dans la cuisine.

Avec un parfum de basilic frais et prêtes en quelques minutes.

Le pesto est une préparation culinaire ligure au nord-ouest de l'Italie.

Les bleuets, le jus et le zeste de citron combinent leur saveur.

Profitez de la saison des bleuets pour préparer de savoureux muffins.

Un parfum de Chine dans votre wok.

Ce fabuleux mélange de nouilles aux oeufs, crevettes, oignons.

 

POMMES DE TERRE A L’ESPAGNOLE


01-pommes-de-terre-sautees-a-l-espagnole Difficulté : Débutant
6 Personnes
Cuisson : 20min
Préparation : 15min
Prêt en : 35min

Ingredients

14 petites pommes de terre nouvelles, coupées en 2
1/2 cuil. à café de piments rouges séchés
4 piments rouges frais hachés
2 cuil.à soupe d’huile végétale
1/2 cuil. à café de graines de coriandre écrasées
1/2 cuil. à café de graines de fenouil
1 cuil. à café de sel
1 oignon émincé
1 cuil. à soupe de coriandre fraîche hachée

Préparation

Faites cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore fermes. Retirez du feu et égouttez. Réservez.

Dans une poêle à bord haut, chauffez l’huile sur feu assez vif puis baissez à feu modéré. Ajoutez les piments écrasés, les graines de fenouil et de coriandre, le sel et faites frire 30 à 40 s en remuant.

Ajoutez l’oignon émincé et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré. Incorporez ensuite les pommes de terre, les piments rouges et la coriandre, et mélangez bien.

Baissez le feu, couvrez et faites cuire à feu très doux 5 à 7 min. Servez les pommes de terre très chaudes, garnies de coriandre fraîche.