Les macarons à réaliser facilement à la maison

Leur croque craquante aux amandes et leur cœur fondant, ils séduisent tous les gourmands.

Les cannelés détrônent les macarons en péchés mignons!!

Une petite douceur sucrée dont Chezmiss raffole a faire dans la cuisine.

Avec un parfum de basilic frais et prêtes en quelques minutes.

Le pesto est une préparation culinaire ligure au nord-ouest de l'Italie.

Les bleuets, le jus et le zeste de citron combinent leur saveur.

Profitez de la saison des bleuets pour préparer de savoureux muffins.

Un parfum de Chine dans votre wok.

Ce fabuleux mélange de nouilles aux oeufs, crevettes, oignons.

 

Tourte aux pommes


imgres copie Difficulté : Débutant
6 personnes
Cuisson : 30min
Préparation : 15min
Prêt en : 15min

Tourte aux pommes

Ingrédients:
Pour la pâte: 260 g de farine, 1/4 c. à café de sel, 120 g de graisse végétale bien froide, 60 g de beurre bien froid, 6 c. à soupe d’eau glacée, 1 c. à soupe de crème
Pour la garniture: 1 kg de pommes pelées, épépinées, coupées en quartiers et chaque quartier en trois tranches, 1 c. à soupe de jus de citron, 50 g de sucre, 1 c. à café de cannelle en poudre, 1/4 c. à café de poivre de la Jamaïque, 1/4 c. à café de muscade en poudre, 1 c. à soupe de maïzena, 30 g de beurre

Préparation:
Préparer la pâte comme pour une pâte brisée et la laisser reposer au moins 1/2 heure au réfrigérateur.
Huiler un plat à tarte de 25 cm environ. Rouler la moitié de la pâte en un cercle assez grand pour faire le fond de tarte et placer dans le moule à tarte avec précaution.
Préchauffer le four à 190°C.
Dans un grand saladier mélanger le sucre, la cannelle, le poivre de la Jamaïque, la muscade et la maïzena. Ajouter les tranches de pommes et le jus de citron et bien remuer pour enrober les pommes (avec des couverts à salade en bois).
Verser la garniture dans le fond de tarte, en veillant à ce que la garniture soit plus épaisse au centre. Couper le beurre en petits morceaux et en parsemer le dessus de la garniture.
Rouler le reste de la pâte et placer sur la garniture, puis rabattre la pâte du dessous qui dépassait de la tourtière pour former un bord décoratif. Bien sceller la jointure entre les deux pâtes du dessus et du dessous.
A l’aide d’un pinceau, étaler la crème sur le dessus de la pâte. Avec un couteau, ménager des fentes dans la pâte du dessus pour que la vapeur puisse s’échapper.

Teaserpub.com